스마트푸드테크 컨설턴트의 역할과 전망
스마트푸드테크는 4차 산업혁명의 한 축으로 주목받으며, 농업, 식품 생산, 유통, 소비 등 전반에서 디지털 혁신을 주도하고 있습니다. 이러한 변화는 단순한 기술 발전을 넘어 지속 가능한 먹거리 체계 구축과 환경 문제 해결까지 아우르는 중요한 의미를 가집니다. 스마트푸드테크 컨설턴트는 이 분야에서 전략적 방향성을 제시하며, 기업과 농가의 혁신적 전환을 돕는 역할을 합니다. 하지만 이 분야는 여전히 많은 사람들에게 낯설기 때문에, 스마트푸드테크 컨설턴트가 어떤 일을 하고, 앞으로 어떤 전망을 가지고 있는지에 대한 이해가 필요합니다.스마트푸드테크 컨설턴트는 식품 생산 기술의 자동화, 데이터 기반 관리, AI 및 IoT 활용, 지속 가능성 전략 수립 등 다양한 서비스를 제공합니다. 이들의 전문성은 기술뿐만 아니..
2025. 1. 25.